安全肉源 工艺设备 全程控制 物流运输 技术研发
 
  主要产品系列的工艺流程
A、西式火腿生产工艺:
B、火腿肠生产工艺:
C、萨拉米生产工艺:

  主要设备设施
A、主要腌制设施:
  
FOMACO公司生产的注射机、各种型号的滚揉机、斩拌机、均质机、绞肉机、搅拌机等。
B、生产灌装设备:
  VEMAG公司生产的香肠、火腿灌装机,HANDTMAN 公司生产的香肠、火腿灌装机,自动打卡(如POLY—CLIP公司生产的FCA3462打卡机、FCA3415打卡机、FCA3430打卡机等)机器,KAP灌装机。
C、烟熏蒸煮设备:
   目前公司使用的有德国MAURER公司、Fessmann公司等公司生产的烟熏炉,它们皆是集干燥、烟熏、蒸煮、发色等多种食品加工工艺于一体的多功能全自动烟熏炉。
D、包装设备:
   真空小康空包装机、连续包装机、连续包装切片机。 另外还有各种杀菌蒸煮锅、夹层锅,空调、风机等冷链设施。